おろし板

商品コード 1091おろし板(金物)

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わさび専用のおろし板。安価な金物のおろし板は、自宅使い用に人気の品です。

価格 360円

商品コード 1101・1102おろし板(鮫皮) 小・大

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鮫皮のおろし板は、古来より生わさびをすりおろすのに使用されてきました。目がとても細かいので、驚くほどなめらかでクリーミーになりわさびの辛味を最大限引き出します。
目の粗い金物や陶器でもおろす事はできますが、生わさびの本来の味である、おいしさ・辛さ・風味を出すには鮫皮が絶対おすすめ!高級料亭やお寿司屋さんでも鮫皮を使っています。
また、鮫皮のおろし板は、生わさびだけではなく、生姜などの辛味を引き出すのにも適しております。鮫皮のおろし板の本体は、天然木を使用しておりますので反りかえりがありません。

商品コード1101 小 価格 1,290円

商品コード1102 大 価格 1,800円

サイズについておろし板(鮫皮)小/鮫皮部 約58×62mm
おろし板(鮫皮)大/鮫皮部 約70×80mm

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