1101 おろし板 鮫皮 (小)
鮫皮のおろし板は、古来より生わさびをすりおろすのに使用されてきました。
目がとても細かいので、驚くほどなめらかでクリーミーになりわさびの辛味を最大限引き出します。
目の粗い金物や陶器でもおろす事はできますが、生わさびの本来の味である、
おいしさ・辛さ・風味を出すには鮫皮が絶対おすすめ!高級料亭やお寿司屋さんでも鮫皮を使っています。
鮫皮のおろし板の本体は、天然木を使用しておりますので反りかえりがありません。
本商品は画像②の「小」となります。
サイズ:高さ11.5cm × 幅6.2cm × 厚み1.7cm
[注意事項]
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